Square-Foot-Gardening

 

Mit Square-Foot-Gardening ist ein aus den USA stammendes System gemeint, mit dem man auch bei nur wenig Anbaufläche ausreichend Gemüse anbauen kann, um eine Familie zu ernähren.

Der Minigarten wird durch einen selbst gebastelten Rahmen aus Holz in kleine Quadrate (squares) von 30-40cm Seitenlänge eingeteilt (1 foot = ca.30cm). Statt in Reihen wird also platzsparend im Quadrat gepflanzt.

Sobald etwas geerntet wurde, sät man sofort etwas neues nach. Dieses System hat sich vor allem in Großstädten auf Dachterrassen und in Hinterhöfen bewährt.